International Featured Standard – IFS Food

Riconosciuto dalla Global Food Safety Initiative (GFSI), l'International Featured Standard Food (ISF Food) è stato sviluppato dagli stakeholders dell'industria alimentare per garantire una lavorazione e un confezionamento degli alimenti sicuri e di alta qualità. L'IFS Food fornisce il quadro di riferimento per la trasparenza globale e il benchmarking del settore.

I vantaggi della certificazione IFS Food

  • Crescita delle vendite grazie all'impegno dimostrato per la qualità e la sicurezza
  • Costi operativi più bassi e maggiore efficienza
  • Valutazioni specifiche basate sul rischio e soluzioni personalizzate
  • Stimolo per il miglioramento continuo e per una migliore performance

food ibrcInformazioni sulla certificazione IFS Food

IFS Food mira a garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti realizzati dalle aziende di trasformazione o confezionamento degli alimenti. Ai fini dell'audit e della certificazione, si rivolge alle aree aziendali cruciali per stabilire processi efficaci:

  • Governance e impegno
  • Sicurezza alimentare e gestione della qualità
  • Gestione delle risorse
  • Processi operativi
  • Misurazioni, analisi e miglioramento
  • Piano di difesa alimentare

IFS Food ha appena pubblicato un aggiornamento, IFS Food V7, rilasciato il 6 ottobre 2020 e destinato a sostituire la versione esistente il 1° luglio 2021. Questo è il momento ideale per considerare i vantaggi della certificazione o per informarsi e prepararsi a un audit secondo il nuovo standard.

Cercate maggiori informazioni sulla nuova iterazione IFS Food V7? Leggi qui il nostro approfondimento

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